【★受注発注商品】 宮下酒造 楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 720ml
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中古 23232円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z8109421263 | 発売日 | 2025/02/10 17:05 | 定価 | 23232円 | 型番 | 801022151 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 濑名子優久 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
サントリー 山崎 リミテッド 2022 響 ブロッサム 2022 ２本セット 新品 現状品
☆ミレニアム パーカー100！シャトー・パヴィ 2000！輸入元エノテカ
未開栓 SUNTORY サントリー 響17年 43度 700ml (ギフトBOX入り)
十四代 超特撰 純米大吟醸 州山田錦 １８００ｍｌ 化粧箱入り
□注目! ドン・ペリニヨン P2 2004 750ml 12.5％ シャンパン
■注目! ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール 2013 ドメーヌ・デ・コント・ラフォン 750ml 13％ フランス 白
■注目! ボンヌ・マール グラン・クリュ 2016 オリヴィエ・バーンスタイン 750ml 13% フランス ブルゴーニュ 赤
◇注目! サントリー 響 17年 裏ゴールドラベル 700ml 43% ジャパニーズ
◇注目! ラガブーリン 16年 シングルモルト 700ml 43% 箱付き スコッチ
■注目! シャトー・ムートン・ロートシルト 1989 750ml 12.5% フランス ボルドー 赤
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40％前後までしか原形精白は難しいものでした。
しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良された雄町米により、2015年には精米歩合20％まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。
雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。
そして、ようやく精米歩合20％からさらに5％原形精白することに成功しました。
『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は究極の酒造りの中から生まれた異次元の酒として、まるで、太古の昔、聖人(賢者)たちが、酒を陶然と楽しんでいた世界へといざなってくれることでしょう。